Горох (лат. Písum) — род травянистых растений из семейства Бобовые. Культурного гороха на сегодняшний день выращивается 2 вида: горох посевной и горох полевой. Сорта посевного гороха разделяют на три группы: сахарный, лущильный и мозговой.

Лущильный имеет гладкую поверхность. Выращивают ради семян желтого и зеленый цвета. Сухой горох может храниться более 10 лет без ущерба для его целебных и пищевых качеств.

Горох самый богатый источник белка - среди овощных культур. Так же в горохе много аскорбиновой кислоты (до 59мг%), сахара (больше 7%), крахмал (1-3%), витамины РР, группы В, каротин, клетчатка. Кроме того, горох богат солями калия, кальция, фосфора и железа.

В кулинарии используют как зеленый горох (употребляют в свежем, консервированном и замороженном виде) так и желтый, сухой горох. Из него готовят супы, гарниры к разным мясным блюдам, пюре, салаты, а так же он служит для украшения разных блюд.

Мы предлагаем желтый и зеленый горох высшего качества от лучших украинских производителей. Наш горох не заражен брухусом (гороховой зерновкой) и имеет отличные вкусовые показатели. Упаковка – мешки по 50 кг нетто.